Аллергия на арахис зависит от расы человека

Изучив генетический код человека, ученые из Чикаго и Бостона обнаружили, что 10% принадлежность к африканскому происхождению связана с 25% увеличением шансов иметь чувствительность к арахису и аллергию на него.
Ученые изучили генетические профили тысячи ста четырех детей, чтобы выяснить, существует ли связь между генетической родословной и наличием аллергических антител к пище. Они пришли к выводу, что у афроамериканских детей шанс иметь подобные антитела выше, чем у других.
Они также обнаружили, что у лиц с африканской родословной более вероятны уровни антител к арахису, означающие, что у человека есть клиническая аллергия на арахис. Все дело в генетической генерации человека (пропорция предков, приходящаяся от каждой континентальной группы, определяемая генетическим анализом).
Авторы предполагают, что различные факторы, стимулирующие пищевую аллергию, связанные с расой, могут отличаться от факторов, связанных с генетической родословной. Например, аллергия на молоко и яйца может быть вызвана, когда представители рас вводят их в рацион ребенка. Аллергия на арахис больше влияет на генетическую родословную и может быть связана с другими генетическими факторами, такими как уровни витамина D в ранней жизни.
Это исследование, в котором участвовали дети со средним возрастом 2,7 года из городской многоэтнической когорты (60,9% чернокожих и 22,5% латиноамериканцев), продолжается. Оно подчеркивает необходимость продолжения наблюдения, особенно в отношении экологических и генетических факторов, чтобы появилось понимание — почему существует такая ассоциация аллергии на арахис с африканской родословной. Дальнейшие исследования необходимы для изучения генетических и экологических факторов, которые влияют на уровни пищевой аллергии в городах США.

Источник: Pediatrics

Пищевая аллергия растет

В новом исследовании ученые изучили записи о более, чем 2,7 миллионах пациентов, идентифицируя более девяноста семи тысяч человек с одной или несколькими документально подтвержденной аллергией на продукты питания или непереносимостью пищи. Насколько распространены подобные реакции? Недавние публикации показывают,  что пищевые аллергии становятся все более распространенной проблемой, и в последние десять лет в США число госпитализации, связанной с пищевой аллергией, растет. Однако многие исследования были основаны на телефонных опросах или сосредоточены на конкретном пищевом аллергене или группе аллергенов, отмечают авторы. Ученые решили обратиться к электронной системе медицинских записей, чтобы лучше понять, какие группы населения затронуты больше остальных, а также то, насколько распространены пищевые аллергии и непереносимости в США.
Подобные состояния были задокументированы у 3,6% изучаемого населения. Чаще всего у людей встречалась аллергия на моллюсков, при этом самые высокие показатели пищевой аллергии или непереносимости были среди женщин и азиатов.
Были изучены данные о пищевых продуктах, реакциях на аллергены, дату и время реакции и многое другое. Ученые использовали термин «пищевые аллергии и непереносимость», чтобы включать любую неблагоприятную реакцию на пищу (например, анафилаксию, одышку, затруднение дыхания, зуд, отек и т. д.), а также псевдоаллергические реакции, непереносимость и даже предпочтения в отношении пищевых продуктов в медицинской карте.
Исследователи рассмотрели множество пищевых аллергенов, обнаружив, что почти тринадцать тысяч пациентов сообщили об аллергии или непереносимости арахиса, в том числе более семи тысяч (56,5%) сообщили о таких проявлениях, как анафилаксия или другие потенциально IgE-опосредованные реакции. Чтобы лучше понять достоверность данных о пищевой аллергии, ученые рассмотрели специфические антитела, полученные в ответ на арахис, с помощью специального теста для всех пациентов, сообщивших об аллергии на арахис.
Общий уровень распространенности аллергии в 3,6%  — согласуется с предыдущими оценками с использованием устных опросов.

Источник: Journal of Allergy and Clinical Immunology