Очистить легкие от слизи при астме

На Международной ярмарке товаров в Китае австралийский аппарат для дыхания не только вызвал огромный интерес среди профессионалов и дистрибьюторов товаров для респираторных проблем со всего мира, но и получил премию как «Лучший продукт». Теперь, чтобы удовлетворить спрос, компания должна увеличить объем производства этого устройства.
Речь идет об устройстве, которое помогает очищать дыхательные пути от слизи, принцип действия которого основан на осциллирующем положительном давлении в дыхательных путях. В результате воздействия легкие пациента вибрируют, что приводит к выводу слизи и загрязняющих веществ при кашле. Китайский рынок заинтересовался разработкой из-за возможности использовать ее в загрязненных городах, сводя к минимуму воздействие воздуха, наполненного смогом, попадающего в легкие.
Устройство не излечивает болезни, но способствует улучшению здоровья и функции легких для тех, кто страдает от респираторных проблем, таких как астма, муковисцидоз (кистозный фиброз), ХОБЛ и других. Также производители работают со спортивными командами, так как устройство отлично подходит для повышения эффективности легких перед соревнованиями.

Источник: https://finance.yahoo.com

Бронхиальная астма и усилитель вкуса

Глутамат натрия является одним из самых известных ингредиентов, используемых в Соединенных Штатах. Когда-то он широко использовался в китайских ресторанах в штатах и был обвинен в том, что у людей появляются разные симптомы, начиная от головных болей и заканчивая бронхиальной астмой. Эта реакция стала известна как «синдром китайского ресторана».
Было проведено множество исследований для определения взаимосвязи между потреблением добавки и симптомами, но вразумительных данных получить не удалось. Так что же представляет из себя глутамат натрия, который, по некоторым данным, может привести к развитию бронхиальной астмы?
Глутамат натрия — натриевая соль глутаминовой кислоты. Глутаминовая кислота является общей аминокислотой, которая естественным образом встречается в ряде продуктов, таких как пармезан, помидоры и сушеные грибы, что делает эти продукты такими вкусными. Также она была найдена в грудном молоке.
На рубеже 20-го века японский ученый обнаружил способ изолировать глутаминовую кислоту в пище и стабилизировать ее солью. Это позволило превратить глутаминовую кислоту в кристалл, который можно поместить на продукты. Глутамат натрия обладает интенсивным качеством умами — умами — это, по сути, сочный вкус, который не попадает в соленые, сладкие, кислые или горькие категории вкуса.
Открытие было сделано благодаря бульону, который распространен в японской кухне. В 1907 году удалось успешно изолировать химическое вещество, которое отвечает за его вкус умами, которое и было глутаматом мононатрия.
Сегодня некоторые из лучших шеф-поваров используют эту добавку, но многие повара все еще держатся подальше от ингредиента, часто из-за боязни потенциальных неблагоприятных аффектов – возможного ухудшения самочувствия и возникновения бронхиальной астмы. Эту взаимосвязь ученым еще предстоит изучить в будущем.

Источник: http://www.msn.com