От бронхиальной астмы защитит молоко

Сырое молоко оказалось связано с более низкими показателями аллергии и астмы. Но также оно может содержать в себе смертельные бактерии, сообщают ученые.
Центры по контролю и профилактике заболеваний предупреждают об опасности потребления сырого молока, поскольку в нем могут находиться бактерии, которые могут вызвать серьезные заболевания и смерть. Пастеризация является единственным способом обеспечить безопасное употребление молока. Однако научные исследования связывают потребление сырого молока, особенно в раннем возрасте, с более низким уровнем появления аллергии и бронхиальной астмы. Являются ли эти доказательства достаточно убедительными, чтобы рисковать пить потенциально опасное сырое молоко?
Ученые из Университета Базеля в Швейцарии и их коллеги из разных стран Европы провели исследование с участием европейских детей в возрасте от 6 до 12 лет, которое показало: показатели аллергии и астмы ниже у тех из детей, кто в возрасте до года пил только сырое молоко. Важно отметить, что когда оно подвергалось кипячению, чтобы убить бактерии, это полностью отменяло защитные эффекты.
Неудивительно, что исследователи обнаружили гораздо более высокие уровни бактерий в сыром молоке, потребляемом детьми в этом исследовании. Однако было невозможно определить, являются ли эти бактерии факторами, обеспечивающими защиту.
Недавнее исследование, проведенное учеными из Национального института здоровья, показало, что риск развития аллергии и астмы в более позднем возрасте был снижен у взрослых в Соединенных Штатах, которые выросли в фермерской среде, и поэтому пили главным образом сырое молоко.
Авторы не могут рекомендовать потребление сырого молока, т.к. оно может содержать патогены. Вместо этого команда надеется, что, как только механизмы, лежащие в основе защитного эффекта, будут лучше поняты, могут быть разработаны способы переработки и сохранения безопасного молока с профилактическими свойствами. Ученые рассматривают разные направления исследований, чтобы понять, что делает сырое молоко настолько хорошим для предотвращения аллергии и, возможно, астмы.

Источник: MNT, Yella Hewings-Martin

Бронхиальная астма и наводнения

По последним данным, после прошедших ураганов на дорогах США находятся более четверти миллиона автомобилей, пострадавших от наводнения. Бдительность проявлять следует не только их владельцам, но и покупателям таких машин – помимо возможных поломок, автолюбителей могут ожидать проблемы со здоровьем, вплоть до приступов астмы.
На первый взгляд, такие автомобили хорошо выглядят, но при этом могут иметь серьезные и опасные скрытые проблемы. В настоящее время на дороге насчитывается порядка трехсот с половиной тысяч автомобилей, пострадавших от наводнения, что на 20% больше по сравнению с прошлым годом. Владельцев таких машин может ждать не только внезапная поломка, но и негативные последствия для их здоровья. Ущерб от воды может развиваться недели или месяцы – влага может нарушить работу электрической системы автомобиля и поставить под угрозу безопасность, повлияв на подушки безопасности и АБС.
Поврежденные автомобили также представляют другую, менее очевидную проблему: проблемы со здоровьем. В таких машинах постепенно может вырасти плесень, что приведет не только к аллергическим реакциям, но и к приступам бронхиальной астмы. А недавние испытания в Хьюстоне показали, что большая часть воды при наводнениях является токсичной.
Чтобы избежать покупки такого поврежденного автомобиля, эксперты рекомендуют несколько мер предосторожности. Одна из них – проверить машину по базе данных, которая сообщает покупателям, был ли автомобиль, который они рассматривают, поврежден наводнениями. Во многих штатах Департамент автотранспортных средств требует, чтобы автомобили с повреждением от наводнения имели постоянный знак на документах, которые переходят от владельца к владельцу.

Источник: http://www.marketwatch.com