Как предотвратить короновирус у детей?

Дети госпитализируются с COVID-19 в рекордных количествах по всей территории Соединенных Штатов. Поскольку большинство детей недостаточно взрослые, чтобы пройти вакцинацию, число госпитализаций может еще больше увеличиться по мере открытия школ. Таким образом, врачи и эпидемиологи призывают к применению мер предосторожности, таких как маски и вентиляция, во время занятий.
Рост числа случаев заболевания COVID-19 среди детей в США в первую очередь связан с Дельта-вариантом. Случаи заболевания особенно быстро растут в общинах с низким уровнем вакцинации против COVID-19.

Хотя Центры по контролю и профилактике заболеваний, которым доверяют, рекомендуют ношение масок в помещениях и физическое дистанцирование в школах, ношение масок необязательно в Северной Дакоте и Огайо.

Быстро растущий уровень инфицирования среди детей и учителей вынудил многие школы в США прекратить очное обучение и перейти на гибридные модели образования. Это происходит несмотря на то, что 175 экспертов по педиатрическим заболеваниям в начале этого года согласились с тем, что начальные школы могут быть открыты на полный рабочий день для личного обучения.

Хотя у детей, как правило, более мягкие симптомы COVID-19, чем у взрослых, тот факт, что в немногих исследованиях изучалось, как болезнь влияет на детей, означает, что многие вопросы остаются без ответа. Например, почему так много детей госпитализируется с COVID-19? Какие дети подвергаются наибольшему риску? И что могут сделать родители и власти, чтобы дети могли безопасно вернуться в школу?

Чтобы ответить на эти и другие вопросы, требуется проведение многих исследований.

Датчики для анализа пищевой аллергии

Пищевая аллергия и непереносимость клейковины сейчас распространены больше, чем когда-либо. Для тех, кто живет с аллергией на продукты питания и чувствительностью к ним, еда в ресторане может быть опасной, но новое изобретение теперь позволяет проверять конкретные ингредиенты на месте.
У взрослых наиболее распространенными пищевыми аллергиями являются реакции на орехи, арахис, рыбу и моллюски, сообщают специалисты. При этом аллергия может быть вопросом жизни или смерти. Стоит сказать своему официанту или шеф-повару, что вы можете умереть, если в блюде окажется определенный ингредиент, как это привлечет внимание людей.
В настоящее время о том, что мы едим, мы знаем лучше, но вопросы все еще могут возникать, особенно в ресторанах. Так, 30% еды в ресторанах, которая заявлена как безглютеновая, на самом деле таковой не является. Для людей, которые хотят избежать определенных ингредиентов в еде, специалистами из Массачусетского технологического института было создано специальное устройство – первый в мире переносной глютен-датчик.
Целиакия – это аутоиммунное расстройство, а не аллергия, но для тех, кто имеет дело с этим, каждый прием пищи воспринимается очень серьезно. Портативное устройство работает как химическая мини-лаборатория. Вы помещаете пищу в камеру, содержащую жидкий агент, который экстрагирует белки клейковины из пищи, что разрушает связи в молекулах, а затем проводится химический анализ.
Другой разработанный продукт представляет и себя переносную тест-полоску, предназначенную для обнаружения присутствия орехов и моллюсков в пище. Если пользователь ест в ресторане, тест-полоску применяют к нескольким разным частям блюда, чтобы собрать жидкую и твердую пищу. На данный момент изобретение все еще представляет из себя прототип, но этой зимой запланировано начало продаж. Пока ни одно из устройств не было одобрено Управлением по контролю за продуктами и лекарственными средствами.

Источник: http://cbsaustin.com